Fromasturias.com

Typische asturische Desserts

Wir sind sehr lambmbien

Typische asturische Desserts

Wir sind sehr lambmbien

Es gibt keinen Zweifel, dass Asturier süß sind, ein Beweis dafür ist die große Anzahl süßer Desserts, mit denen wir in Asturien fertig sind.
Wir werden eine Tour von vielen von ihnen machen und wir werden Ihnen die zwei Rezepte der vielleicht bekanntesten Desserts der astranischen Gastronomie geben: Reis mit Milch und Frixuelos.

Fotos: Kike Lamas.



Hier zeigen wir das charakteristischste:
Die Borrachinos (Brotkrume mit Ei), die frittierte Milch (mit Zucker und in Weißwein getränkt), die casadiellas (süße Teigtaschen gefüllt mit Walnüssen, Zucker und Anis), die Carbayones von Oviedo (Blätterteig gefüllt mit Mandeln und mit Zuckerglasur bedeckt) und der Panchón (Kern aus Dinkelbrot mit Butter und Zucker, der vor dem Servieren frittiert und zerkrümelt wird, typisch für Aller).

Wir erwähnen auch die bekannten Charlotte von Gijón (Kuchen mit Basis und Hintergrund von Keksen mit Schokolade und kandierten Kirschen), die Marañuelas von Candás und Luanco (charakteristische süße Kekse), die Maravilles von Avilés (süßes Brot), Paserine Räte (typisch für Mieres) und die Mandelkuchen (ähnlich dem Santiago-Kuchen, mit Blätterteig oder süßem Teig gemacht und mit einer Mischung aus Ei, Mandeln und Sirup gefüllt).

· Die Frixuelos

Frixuelos werden auch Pfannkuchen, Crêpes genannt... an anderen Orten, aber sie sind praktisch die gleichen, süß oder salzig, die Basis ihrer Ausarbeitung ist die gleiche. Unsere Frixuelos sind süße Crepes aus Milch, Ei, Mehl und Zucker. Sie sind typische Nachtisch in Zeiten in der Nähe von Karneval oder Antroxu. Es gibt Leute, die sie mit Cremes, Sahne, heißer Schokolade und einer Vielzahl von Füllungen füllen, die sie in Kalorien steigen lassen.

Zutaten von Frixuelos

· 200 Mehlgr
· 4 Eier
· 1 / 2 Milch lt
· 2 Esslöffel Zucker

Rezept von Frixuelos

1- Alle Zutaten in einen Behälter geben.
2- Mischen Sie mit dem Mixer, so dass keine Klumpen übrig bleiben und lassen Sie es für mindestens 1 Stunde stehen.
3- Rühren Sie ein bisschen mit einem Löffel, wenn es besser ist Holz.
4- Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne mit etwas Butter und geben Sie einen Esslöffel Teig.
5- Es wird auf der Pfanne ausgebreitet und erzeugt eine dünne Schicht. Es vergilbt auf beiden Seiten.

Text: © Ramón Molleda für desdeasturias.com


Wie ist deine Reaktion?
0cool0Badewanne0lol0Traurig
Interessant in der Nähe hier
NH Oviedo Principado

NH Oviedo Principado

0,21 km entfernt Das NH Oviedo Principado Hotel befindet sich in einer der Straßen der Altstadt vor der historischen Universität von Oviedo, eine ausgezeichnete Lage, da wir 400 m vom ...
Zimmer Mate Marcos

Zimmer Mate Marcos

0,36 km entfernt Das Room Mate Marcos befindet sich in einem zentralen Bereich der Hauptstadt von Oviedo, etwa 5 Gehminuten von der Kathedrale von Oviedo, dem Fontán-Markt oder der Plaza del Ayuntamiento entfernt. Seine Deko ...
Eurostars Hotel de la Reconquista

Eurostars Hotel de la Reconquista

0,41 km entfernt Das Eurostars Hotel de la Reconquista ist ein Wahrzeichen der Stadt Oviedo. Es ist nicht umsonst, dass die Gewinner der Princess of Asturias Awards jährlich dort übernachten. Es befindet sich in einem Gebäude ...
Typische asturische Gerichte

Typische asturische Gerichte

0,00 km entfernt Bis heute werden in Asturien mehr als 40 Käsesorten hergestellt. Deshalb sind wir der größte Käsefleck in Europa. Wir werden einige der bekanntesten und beliebtesten in denen entdecken, die ...
Tag von Amerika in Asturien

Tag von Amerika in Asturien

0,08 km entfernt Jeden 19. September findet diese massive Parade in Oviedo statt, die manchmal nicht zu enden scheint. Ein Termin, der jedes Jahr Teil der Oviedo-Feierlichkeiten von „San Mate ...
Ein Urlaub in Asturien

Ein Urlaub in Asturien

0,09 km entfernt Asturien ist ein gutes Ziel für einen kleinen Winterurlaub. Trotz der Kälte, die zu dieser Zeit vermutet wird, gibt es viele Attraktionen, weil im Fürstentum nach und nach ...

Hinterlassen Sie einen Kommentar

INTEGRIERTES DESIGN

duplos.es

Design und Entwicklung von Webseiten • Online-Shops • Online-Marketing • Grafikdesign: Logos, Schreibwaren, Broschüren… • Merchandising • Drucken • Fotografie und Video • Innenarchitektur

ASTURIAS TOURISMUS

Führer von Hotels, Apartments und Landhäusern Asturiens, um mit der Familie den ländlichen Tourismus und die Natur zu genießen. Suchmaschine für Restaurants, Geschäfte und aktive Tourismusunternehmen. Routen, Ausflüge, Museen und alles, was Sie wissen müssen, um sich voll und ganz zu amüsieren. Bewertungen, Fotos und Preise von Hotels, Landhäusern und Apartments in Asturien.

Copyright © 2020 · Fromasturias.com · WordPress ·
Wir verwenden Cookies, um den Verkehr zu analysieren und Inhalte und Werbung zu personalisieren.
Datenschutz
verschieben