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Gastro Jornadas Kalender

Gastro Jornadas Kalender

Machen Sie eine kleine Tour durch die gastronomischen und kulinarische Veranstaltungen in der Region im ersten Quartal 2013, Tage tourt die asturischen Länder schmeckenden das Beste aus jeder Gemeinde. Gastronomische Tage von Asturien Kalender Januar, Februar und März von 2013.

Jornadas Gastronómicas Asturias Januar

Der Foz (Morcín). XXXIII Quesu Afuega'l Pitu Wettbewerb, Januar 20 Sonntag.
Die Bruderschaft von La Probe hat beschlossen, in diesem Jahr in ihrer 2013-Ausgabe den Preis "Afuega'l Pitu de Oro" an Küchenchef Nacho Manzano zu vergeben, der "die besten Gerichte" mit diesem Käse zubereitet.

Proaza Festival der Rüben und der Käse der Quelle, Januar 27 Sonntag.
Das Menü in diesen Tagen die man schmeckt: Topf, Rüben führenden compango (Begleitung) auf Basis Wurst, Chorizo, Rippen und „calamona“ oder Kopf entsalztem Schwein. Desserts werden mit Walnusscreme und dem traditionellen Käse der Quelle angeboten.

Gastronomietage Asturien Februar

Amieva Gastronomische Tage der Schlachtung, alle Wochenenden im Februar. Das beliebte Festival bietet ein komplettes Menü: Leber Suppe, Kohleintopf, Hackfleisch, boronchu, schwanger cornbread, gedünstet Zunge, Traber, Kutteln, gebratene frische Lende und hausgemachte Desserts. Die Konferenz teilnehmende gelegenen Restaurants in den Städten Sames, Santillán, Sellañu, Bidosa und Dobra, und es ist notwendig, eine Tischreservierung vorzunehmen.

Luanco (Gozón). Die Calderada von Felsenfischen, am Wochenende am nächsten zu 6 im Februar. Die Calderada ist der Star von Luanco in einem gastronomischen Festival, das seine Wurzeln im 18. Jahrhundert hat. Es ist der Luancan Marmite par excellence, dessen Rezept auf den Booten der Seefahrt zubereitet wurde: Kartoffeln und Fisch waren die Grundzutaten von Meeresfrüchten.

Tineo Gochu Gastronomische Tage der Gemeinde, zweites Wochenende im Februar. Gastronomie in chacinera Tineo verfügt über eine hervorragende Tradition und hohe Qualität in der Wurst, auch eine große Auswahl an kulinarischen Gerichten mit Schweinefleisch, neben dem traditionellen asturischen Eintopf in Tineo hat eine besondere Note mit den Knochen von butietso. Wein das Essen Erde begleitet frixuelos Cangas und Dessert serviert wird.

Ujo (Mieres). Tage von Pitu de Caleya (Dorf Huhn), zweites Wochenende im Februar. Dies ist ein konsolidierter Anruf im asturischen Winterkalender. Während des gesamten Wochenendes besteht die Speisekarte, die in den meisten Restaurants der Stadt verkostet werden kann, hauptsächlich aus Bohnen mit Venusmuscheln, Pitu de Caleya und Arroz con Leche.

Infiesto (Piloña). Jagdtage, in der Mitte des Monats Februar, während des gesamten Wochenendes. Die Tage der Jagd in der Regel so breit Menü bieten zur Auswahl: Wildschwein, Reh, Wachtel, Ente, Rehe, Hirsche, Gämsen, Fasan, Hase, Rebhuhn ... Hervorhebung Gerichte wie Wildschwein mit patatinos, Eierbrötchen gefüllt Gemüse Hirsche, die Paprika gefüllt Rogen oder FABES sie sowohl Eber als Hase oder Rebhuhn abwechselt.

Gastronomietage Asturien März

Teverga gastronomische Tage der Gemeinde, zweites Wochenende im März. Dieses Fest wird zusammen mit der Ankunft des Frühlings gefeiert. Das Menü besteht in der Regel aus Suppe mit tevergana Dinkelbrot und Ei, Lamm-Eintopf mit patatines und colineta Haselnuss Dessert, ein Kuchen typisch für die Gegend basierte baba.

Pola de Laviana Tage des Cabritu mit Patatos oder Palatino, zweites Wochenende im März. In diesem Festival hat das Sterngericht den Protagonisten der cabritu. Das komplette Menü besteht aus Corusco Suppe, Kind mit Patatines, Salat Salat und Dessert BARTOLOS.

San Juan De-la-Arena (Soto Del Barco). Angula-Festival, zweites Wochenende im März. San Juan de la Arena ist ein privilegierter Ort, um Angula zu fangen. Trotz des steigenden Preises dieses Gerichts, erlauben Ihnen die Tage, dieses ausgezeichnete Gericht, das auf verschiedene Arten zubereitet wird, in einem Menü zu kosten, das für alle Taschen passt.

Villaviciosa. Gastronomische Woche von Les FabesDritte Märzwoche. Diese Begeisterung Woche der Bohnen hat sich mehr als nur ein gastronomisches Ereignis, wo sie Menüs mit regionalen Gericht vermehren. Tourismus, Gastronomie, Geschichte, Kunst, Landschaft, Bräuche und Traditionen ehrgeiziges Projekt der kulturellen Entwicklung, die die Stadt von Villaviciosa in all ihren Aspekten veröffentlichen will entstanden.

Bañugues (Gozón). Oricio Festival (Seeigel), das Datum ist variabel im Monat März. Mit mehr als 20 Jahren Tradition werden die Tage über ein ganzes Wochenende verlängert. Sie können hier gekochte oder rohe Oricios, Empanada oder Tortilla probieren. Die Veranstaltung findet in einem großen Zelt statt und die Preise sind günstig.

Ibias. Tage des SchweinsVariable im Laufe des Monats März. Schweinefleisch ist der Star des Menüs von Vorspeisen, bestehend aus Wurst hergestellt in Ibias. Gemüsetopf mit compango, botelo mit weißen und Dessert Kartoffeln, Pfannkuchen und-einem miñuelos Art Krapfen mit dem gleichen Teig hergestellt, die mit Heidehonig in der Umgebung begleitet primeros-. Alle mit Rotwein Ibias begossen.

Tapia de Casariego. Muschel-Festival, letztes Wochenende März (Karwoche). Populärer Wettbewerb, bei dem der Verkauf einer Tonne Muscheln jährlich zu einem sehr günstigen Preis und Jahr für Jahr übertroffen wird, ist ein öffentlicher Erfolg.



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