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Der berühmte Karneval in Asturien «The Antroxu»

Kostümfest

Der berühmte Karneval in Asturien "The Antroxu"

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Seitdem müssen wir, um zu wissen, wann das «Antroxu» jedes Jahr gefeiert wird, nur den Kalender nehmen und nach dem Fastensonntag suchen, der Ostern schließt, und schließlich sieben Wochen zurückzählen. Dies ist die feste Zeit für die Feier des Antroxu. Der unmittelbare Beginn des Karnevals ist noch da Donnerstag von Comadres. An diesem Tag gehen Frauen aus und verbringen eine schöne Zeit in einer langen Nacht auf der Straße. In anderen Orten wie Gijón, Avilés oder Pola de Siero sind diese Treffen auch sehr beliebt und werden in der ganzen asturischen Region immer beliebter.


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Während der letzten Tage bis zum Ende des Karnevals und der vierzig Tage, die die Fastenzeit dauert, spüren die asturischen Menschen den Impuls, in anderen Wesen zu wachsen. Traditionell wurde diese Metamorphose gewöhnlich im Winter von einer dicken Gemüsesuppe begleitet. Heute typische gastronomie des «antroxu» ist von dieser alten Tradition beeinflusst. Auf dem laufenden Karneval können wir Schweinefleisch kosten, diese Art von Fleisch war während der sieben Wochen der Fastenzeit, die diesen profanen Feiern folgten, verboten.

Zeit vorher Die Teilnehmer des Antroxu malten ihre Gesichter normalerweise schwarz und verwendeten dafür verbrannten Kork oder Ruß. Es war der billigste Weg, eine Maskerade zu bekommen. Vor Jahren war es sehr üblich, sich als Tier zu verkleiden und dafür verschiedene Leder und Häute von Tieren zu nehmen. Zu dieser Zeit war es auch sehr beliebt, in schlechten Kleidern wie den «Probones» oder «Antroxos» gekleidet zu sein, deren altes Geschlecht die «Guirrias» und «Zamarrones» waren (alle diese Charaktere gehören zur asturischen Mythologie), die normalerweise fragten für Geld am Ende des Jahres. Es war auch üblich, die Kleidung des anderen Geschlechts anzuziehen. Männer waren in Frauenkleider gekleidet und Frauen umgekehrt. Dieser Brauch wurde von der Kirche heftig als unmoralisch kritisiert.

Die Musikinstrumente, die auf diesem Karneval gespielt wurden, waren Alltagsgegenstände wie Dosen, Bratpfannen, Hörner und Pfeifen. Bei diesen schrillen Klängen sind die heute noch hochmütig und dank der Blaskapellen zu hören.

Die Antrox in Asturien war lange Zeit verboten. Es wurde dank des Kommens der demokratischen Räte in den 80er Jahren wiederhergestellt. Heutzutage behält der Karneval seine alte Essenz des «Antroxu» bei, aber die Formen und die Kleidung haben sich geändert. Der Karneval unterstreicht eine Möglichkeit, die täglichen Abläufe zu ändern, indem in den langen Winternächten insgesamt «irrationale» Handlungen begangen werden. Die Ironie, die Satire und die Lieder sind besonders brillant, wenn berühmte Leute und Politiker kritisiert werden.

Karneval in Avilés

Einige Orte Asturiens haben eine lange Karnevalstradition. In den drei am meisten überfüllten Städten dieses Fürstentums von Asturien ist der Geist des Antroxu besonders lebendig als je zuvor. Avilés, Gijón und Oviedo leben dieses Fest mit großer Freude. Während des 19th Jahrhunderts, in der Stadt von Avilés leben zusammen zwei Arten von Feiern: das beliebte «Antroxu» und der Karneval, den nur wenige genießen konnten: die wohlhabenden Klassen. Sie konnten dieses Fest mit Festwagen, teuren dekorierten Autos, Tänzen und Konfetti-Schlachten feiern. Dieser Karneval ähnelt stark dem von Nizza und Venedig. Am Montag des Karnevals waren die armen Klassen, die die kleinen Städte nahmen, um den Karneval auf ihrem Weg zu genießen: seltsame Kleidung, Eierschlachten und Musikergruppen auf den Straßen.

Derzeit ist Avilés die perfekte Szene für die Internationaler Abstieg entlang der Galiana Street. Es besteht aus einer Prozession von Schwimmern und Gegenständen aller Art, die mit Schiffsmotiven geschmückt sind. Die Crew steigt am Samstag des Karnevals die Galiana Street ab. Diese Straße ist voller Wasser und Schaum. Von den Wagen gießen Menschen Wasser über die Zuschauer und diese letzten nehmen ihre besondere Rache gegen die anderen.

Karneval in Gijón

In GijónDer Karneval beginnt offiziell die Nacht des "Donnerstag der Comadres". Dies ist der Moment, in dem der Name der Sardine offenbart wird. Von diesem Moment an und während sechs langer Tage und Nächte zählt der Karneval mit einem umfangreichen Programm an Aktivitäten: Wettbewerbe von Blaskapellen, Festwagen usw., Kultur- und Freizeitaktivitäten für alle Altersgruppen. Auf dem Bürgermeisterplatz wartet die Sardine auf ihren Tod, danach gibt es eine respektvolle Mahnwache und danach würde die Trauerfeier kommen. Einige Zeit später wird das Testament der armen Sardine gelesen und bis zum nächsten Jahr begraben.

Karneval in Oviedo

Der Platz der Kathedrale, die Straße von Trascorrales und alle engen Straßen entsprechen dem zentralen Punkt für die "Ovetense (Gentile) Antroxu". Die Feierlichkeiten in den alten Straßen von Oviedo finden immer am Wochenende nach dem ersten Fest in Avilés und Gijón statt. Bei diesem Fest können die Leute schmecken ein spezielles Menü für den Anlass: ein Karnevalstopf. Zahlreiche Restaurants servieren es. Es ist ein guter Bestand, begleitet von Kohl, Bohnen, Kartoffeln und Schweinefleisch. Nach diesem schweren Gericht können wir zwei köstliche Desserts, die Casadielles (lokale Kuchen), die Frixuelos (andere süße Kuchen) oder Milchreis probieren. Dies ist ein geeignetes Menü zum Energiesparen bis zum Ende dieser Feier.

Sowie das sogenannte «Antroxu», die Gastronomie was damit einhergeht, erstreckt sich auch auf alle Ecken dieses Fürstentums. Im westlichen Bereich ist das typische Dessert der «Rapón», ein Kuchen aus Mais, der mit Wasser, Salz, Zwiebeln sowie Würstchen und Speck gemischt wird. Es ist auch mit Kohlblättern bedeckt und im Ofen gebacken. Im östlichen Teil dieser Region finden wir die «Boronas schwanger», eine Art Brötchen aus Mais, gefüllt mit Würstchen und verschiedenen Fleischsorten. Das bekannteste Dessert in dieser Gegend sind die mit Sahne gefüllten „Buñuelos“ oder die „Rustidos“, geschmackvolle Brotstücke, die in Milch und Eier getaucht, gebraten und schließlich mit Zucker besprüht wurden.

Text: © Ramón Molleda für desdeasturias.com


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