Ich Xornaes vom Sidre Ribeseya 2019

Die ersten Tage des Cidre von Ribedesella, organisiert vom Verein Entaína, werden vom 14 bis zum 28-Tag im Februar stattfinden.
Alle Aktivitäten sind kostenlos und finden in der Casa Cultura de Ribeseya statt. Am Donnerstag, Februar, eröffnet 14 die Ausstellung "Llaguereros de Ribeseya" mit 30-Fotos der Llagares und Llagareros in ganz Ribadesella.

Xueves 14
· 19: 30 Stunden. Einweihung der Ausstellung "Llaguereros de Ribeseya".

Weine 15
· 19: 30 Stunden. Vortrag "Der Apfelwein als Ritual und Simbol" von David M. Rivas. (Autor von llibru "Asturischer Apfelwein: Getränk, Ritual und Symbol").

Sábadu 16
· Von 10 zu 14 Stunden. Kurs "Integral aprovechachamientu des Apfels: Sorten und Folgeprodukte". Impartíu von den Sierense Friends des Apple Clubs.
· Von 17 zu 21 Stunden. Kurs "Die Entwicklung und Konditionierung von hausgemachtem Apfelwein". Impartíu pola Vereinigung von Sidre Caseru de Piloña.

Mittwoch 20
· Von 16: 30 zu 17: 30 Stunden. Werkstatt Pa Guahes. "Der Apfelwein und die Manzanes", übermittelt durch Jose Antonio Somoano, maestru.

Xueves 21
· 19: 30 Stunden. "Tastia von Sorten verschiedener Sortenprofile", setzt 20-Personen Limits. Impartíu von Eduardo Vázquez Coto von Guerrilla Imports.

Weine 22
· 19: 30 Stunden. Kurs "Tastia de Sidre", Verband für die Förderung des traditionellen Asturianischen Apfelweins Platziert Grenzen für 12-Personen.

Sábadu 23
· Von 9: 30 zu 14 Stunden. Theoretisch-praktischer Kurs "Poda y cuidaos d'inviernu de los pomares", unterrichtet von Marcos Miñarro vom Obstanbauprogramm von SERIDA.
· 17: 30 Stunden. Runder Tisch "Gegenwart und Zukunft des Cidre".
Teilnehmen: Carlos Piélagos (Apfelproduzent), Fran Ordóñez (Witwe Llagar von Angelón), César Ruiz (Tienda Micro Llagar "El Cuchareru"), Luis Sariego (Präsident des Vereins Sidre Caseru de Piloña) und Pedro Ramas (Biologe) Ratgeber von Llagares), Marcos Ramos (dekadent), Belisario Suárez (Sidrería El Mirador) und Lorena Alonso (Blogger von "Loca por la cider"). Moderator: Lluis Nel Estrada (Cocineru und Hosteleru).

Martes 26
19: 30 Stunden. Vortrag "Traditionelle Kultur von Apfelwein", von Inaciu Hevia Llavona (Autor der Bücher "Sidra y llagares tradicional asturianos" und "La botella de Xixón").

Entaína wird mit dem Verein Sierense Amigos de la Manzana, dem Verein Sidre Caseru de Piloña, dem Verein Asturiana Traditional Cider Promotion, der Serida, dem Stadtrat Ribadesella und dem Kulturverein Amigos de Ribadesella zusammenarbeiten.



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