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II Ribadesella Pinchos Wettbewerb

II Ribadesella Pinchos Wettbewerb

Der gastronomische Herbst in Rio de Janeiro wird im Oktober mit dem "II. Spießwettbewerb", der in diesem Jahr seine Präsenz verdoppelt, für zwei Wochenenden neu angesetzt.

Es wird vom Stadtrat von Ribadesella organisiert und einberufen. Es wird an zwei Wochenenden sein, zwischen Donnerstag und Sonntag, von 10 zu 13 und von 17 zu 20 für Oktober.
Jeder Teilnehmer kann dem Wettbewerb nur einen Spieß präsentieren und ihn den Kunden während der acht Tage der Ausstellung zur Verfügung stellen. Der Preis für jeden Spieß wird 2 Euro sein. Der Gewinner wird von einer professionellen Jury bestimmt, die aus zwei Personen besteht, die die folgenden Parameter bewerten: Präsentation, Geschmack, gastronomische Schwierigkeit, Herstellungsort und Originalität.

Die Jury wird jede Einrichtung besuchen setzt nach der Bestellung in einem früheren Unentschieden und drei Preisträgern: Goldene Bratspieß (Diplom und Plakette), Bratspieß Plata (Diplom) und Pincho Bronze (Diplom).

Fotos: COPE Ribadesella



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