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III Festival von Oricio de Colunga

III Festival von Oricio de Colunga
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In der collonuesa-Location von Huerres, den 8- und 9-Tagen des Februars wird das III. Oricio Festival stattfinden, und es wird möglich sein, zu schmecken für 10 € eine Portion Oricios + eine Flasche Apfelwein. Verkostung einer Vielzahl von Gerichten mit Oricios, Chats, Meisterklasse, Eisenkraut ... Dies sind die Handlungen der beiden Feiertage:

Samstag 8 de Febrero

Von 12: 00 hat 16: 00 h. Eröffnung der Anlage und I Mercaú Artesanal del Oriciu.

18: 00h Öffnen des Gehäuses. I Kochkurs verantwortlich für Esther Manzano (Restaurant La Salgar Gijón Michelin Stern Jahr 2014).

19: 00h II Master gastronomische Klasse von María Busta (Restaurant Eutimio Lastres).

20: 00h Talk und Ausstellung Was wissen wir über die Oricios? Verantwortlich für Isabel Neira (Hotel Bahía, Isla, Colunga). Abschluss in Biologie, Universität von Oviedo. Master in Aquakultur Universität von Santiago Vigo und Coruña.

22: 30h Verbena belebt durch die Domino und Original Version Orchestras.

Domingo de Febrero 9

12: 00h Eröffnung der Anlage und des I Traditional Craft Market von Oricio.

13: 00h Vortrag von Jose Antonio Fidalgo. Colunga offizieller Chronist.

13: 30h Lieferung der Oriciu de Honor (Spende von Kiko Urrusti).

16: 00 h Abschluss des III. Festivals von Oricio de Huerres.

Beheiztes Zelt und vielfältige kulinarische Optionen: Rohe oder gekochte Oricios, Kroketten von Oricios, mit Orici gefüllte Paprika, Empanada de Oricios ...

Foto: Pepe Iglesias Blog



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