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Cider Museum

Vom Apfel bis zum kulinarischen Apfelwein in Nava

Cider Museum

Vom Apfel bis zum kulinarischen Apfelwein in Nava

Nur wenige Dinge können die asturische Essenz so minimalistisch darstellen wie ein Apfel oder eine Flasche Apfelwein. Sowohl die Frucht als auch ihr Saft sind in der Tradition und Zeitgenossenschaft der Region präsent, verbunden mit sozialer Behandlung und asturischem Geist. Der Anbau des Apfelbaums im Fürstentum geht auf "die Nacht der Zeit" zurück. In Ermangelung übermäßig überlieferter Zeugnisse gibt es dank lateinischer Chroniken und vorgelegter Dokumente schriftliche Beweise für seine Existenz vor den Römern. Der erste historische Hinweis auf die Kultivierung stammt aus der Zeit der Asturier.



Das Dorf Navaim geografischen Zentrum der Autonomie, hat das Privileg, das Museum zu beherbergen, das diesem wichtigen Markenzeichen gewidmet ist. Die Stadt hat von Anfang an ihre Liebe zum Museum gewendet, nicht umsonst an einigen Stellen, an denen es sich wie dieser Ort auf dem Block anfühlt. In der Gemeinde konzentriert sich eine der größten Apfelweinproduktionen im Norden der Halbinsel. Wie gut wird Ihr Apfelwein in diesen Zeiten noch mehr hervorgehoben, in denen die Qualitätskriterien durch die jüngsten gefördert werden Herkunftsbezeichnungverlangen sie den autochthonen Anbau des Apfels. Nava ist bereit, weiter zu produzieren, auf Qualität zu achten und ein Museum in Form zu halten, das im Rhythmus des Verzehrs und des asturischen Gefühls schlägt.

Die Lobby verfügt über eine große Theke mit Informationen zu Ausstellungen, Führungen und Unterstützung in anderen Sprachen für ausländische Besucher ... Die Einrichtungen sind bequem für den Besuch von Menschen mit Behinderungen geeignetund alles ist gemütlich und gastfreundlich, mit einer präzisen Beleuchtung, geräumigen Zimmern und hohen Decken.

Durch ein Fass, als wollten wir eine andere Dimension betreten, gehen wir von der Rezeption zum Ausstellungsraum. Der Besuch soll parallel zu verlaufen ApfelweinzyklusDer Besucher hört also nicht auf, sich über die gewaltige Analogie zu wundern, die zwischen dem Museum und seinem eigenen Objekt besteht. Wir wandern von Frühling bis Frühling oder von Bestäubung bis Bestäubung.

Wir kommen um zu fallen und Die verschiedenen Apfelsorten, aus denen Apfelwein hergestellt wird, werden in verschiedenen Behältern ausgewählt und sie werden vorübergehend in den Apfelhainen der Lagunen gelagert. Nach der Auswahl werden die Äpfel zerkleinert, um das Pressen zu erleichtern. Die Schritte beginnen und enden in a geniale Interaktivität in dem der Zuschauer den Apfel als Rohstoff verwendet, Eintrittskarte.

Von einer optischen Täuschung kann der Besucher die verschiedenen Prozesse, die auf Apfelsaft wirken, zu Apfelwein machen. Wie in ein Weingut oder KellerZusammenleben für das XNUMX. und XNUMX. Jahrhundert typische Situationen, Die für den Umgang mit dem Apfelwein verwendeten Geräte werden angezeigt.

Die Umgebungen, die die Apfelweinwelt mit sich bringt, entwickeln sich in einem Weinkeller oder Keller, wo das flüssige Element bis zum Verzehr schläft. Und wie man Apfelwein trinkt, ist ein konstituierender Akt des "Chigres" oder Apfelweinhäuser, Das Museum inszeniert auch eine dieser Ecken des Volkszustromseinschließlich der Grundelemente des täglichen Verbrauchs. Zur gleichen Zeit wie traditionelle Spiele sind eng mit Apfelwein verwandt, und so dass nichts fehlt, a traditionelles Bowling.

In der sozialen "Ausgabe" dieses regionalen Getränks findet sich auch die Folklore. Der Besucher kann versuchen, für eine Weile in einem elektronischen Dudelsack zu komponieren, oder von den traditionellen Klängen, die das Instrument auswendig gelernt hat, weggetragen zu werden.

Der Mikrokosmos des Museums erstreckt sich daher von winzigen Pollen bis hin zu den vielfältigsten Festen, auf denen sich die escanciados vermehren. Und die Musik begleitet den Ort des Genusses, Lagar, Winde ... deshalb hört man den Dudelsack und die Trommel, die Tonadas. Asturias ist im Allgemeinen Musik und Geruch von Apfelzumindest da drin.

Das Museum hat auch eine große Bildungsprogramm, die am Informationsschalter eingesehen werden können. Die Stiftung, die das Zentrum verwaltet, kümmert sich nicht nur um die informative Verpackung, sondern erreicht auch das Herz des Apfels und sorgt sich um die biologischen und technologischen Verbesserungen, die mit Anbau, Produktion und Konsum einhergehen.

Öffnungszeiten des Cider Museum

Sommerzeit vom 15. Bis 06
· Montag geschlossen.
· Dienstag von 12:00 bis 14:00 Uhr. und von 16 bis 00 Uhr
· Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 14:00 Uhr und von 16 bis 00 Uhr
· Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr. und von 17 bis 00 Uhr

· Winterstunden vom 16. Bis 09
· Montag geschlossen.
· Dienstag von 11:00 bis 14:00 Uhr. und von 16 bis 00 Uhr
· Mittwoch bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr. und von 16 bis 00 Uhr
Samstag von 11:00 bis 15:00 Uhr und von 16:30 bis 20:00 Uhr
Sonntag von 11:00 bis 14:00 Uhr

Am 24., 25., 31. Dezember, 1. und 6. Januar ist das Museum geschlossen.

Information:

Adresse:
Platz des Prinzen von Asturien, s / n. 33250, Nava

Kontakt-Nummer: 985 71 74 22

weitere Informationen: Cider Museum

Text: © Ramón Molleda für desdeasturias.com


Koordinaten Breite: 43.3579788 Länge: -5.5055289

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