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Cider Museum

Vom Apfel bis zum kulinarischen Apfelwein in Nava

Cider Museum

Vom Apfel bis zum kulinarischen Apfelwein in Nava

Nur wenige Dinge können das asturische Wesen so minimalistisch darstellen wie ein Apfel oder eine Flasche Apfelwein. Sowohl das Obst als auch der Saft sind in der Tradition und Gegenwart der Region präsent, verbunden mit der sozialen Behandlung und der asturianischen Stimmung. Der Anbau von Apfelbäumen im Fürstentum geht auf "die Nacht der Zeiten" zurück. In Ermangelung übermäßig überlieferter Zeugnisse gibt es dank der Chroniken und lateinischen Dokumente vor den Römern schriftliche Beweise für ihre Existenz. Der erste historische Hinweis auf den Anbau stammt aus der Zeit der Asturier.


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Das Dorf Nava, im geographischen Zentrum der Autonomie, hat das Privileg, das diesem bedeutenden Identitätszeichen gewidmete Museum unterzubringen. Die Stadt hat sich von Anfang an dem Museum zugewandt, nicht umsonst fühlt man sich an einigen Stellen wie der Apfel an diesem Ort. In der Gemeinde konzentriert sich eine der größten Apfelweinproduktionen im Norden der Halbinsel. Wie gut wird Ihr Apfelwein in diesen Zeiten noch mehr hervorgehoben, in denen die Qualitätskriterien durch die jüngsten gefördert werden Herkunftsbezeichnungverlangen sie den autochthonen Anbau des Apfels. Nava ist bereit, weiter zu produzieren, auf Qualität zu achten und ein Museum in Form zu halten, das im Rhythmus des Verzehrs und des asturischen Gefühls schlägt.

Die Lobby verfügt über einen großen Tresen, der Informationen über Ausstellungen, Führungen und Hilfe in anderen Sprachen für ausländische Besucher bietet ... Die Einrichtungen sind bequem für den Besuch von Menschen mit Behinderungen geeignet und alles ist gemütlich und gastfreundlich mit präzisem Lichtambiente, geräumigen Zimmern und hohen Decken.

Durch ein Fass, als ob es darum ginge, eine andere Dimension zu betreten, gingen wir von der Rezeption zu dem eigentlich expositorischen Raum. Der Besuch soll parallel zu den ApfelweinzyklusDer Besucher hört also nicht auf, sich über die gewaltige Analogie zu wundern, die zwischen dem Museum und seinem eigenen Objekt besteht. Wir wandern von Frühling bis Frühling oder von Bestäubung bis Bestäubung.

Wir sind im Herbst angekommen und die verschiedenen Apfelsorten, die für die Apfelweinherstellung verwendet werden, werden in verschiedenen Behältern ausgewählt und vorübergehend in den Manzaneros von Llagares gelagert. Einmal ausgewählt, werden die Äpfel zerkleinert, um ihre Pressung zu erleichtern. Die Schritte werden eingeleitet und kulminieren in einem geniale Interaktivität in dem der Zuschauer den Apfel als Rohstoff verwendet, Eintrittskarte.

Von einer optischen Täuschung kann der Besucher die verschiedenen Prozesse, die auf Apfelsaft wirken, zu Apfelwein machen. Wie in ein Weingut oder KellerIn den für das 19. und 20. Jahrhundert typischen Situationen werden die zur Manipulation von Apfelwein verwendeten Vorrichtungen gezeigt.

Die Umgebungen, die die Apfelweinwelt mit sich bringt, entwickeln sich in einem Weinkeller oder Keller, wo das flüssige Element bis zum Verzehr schläft. Und wie man Apfelwein trinkt, ist ein konstituierender Akt des "Chigres" oder ApfelweinhäuserDas Museum zeigt auch einen der Ecken des populären Wohlstandes, einschließlich der grundlegenden Elemente des täglichen Lebens seines Konsums. Zur gleichen Zeit, als traditionelle Spiele eng mit Apfelwein verbunden sind, und damit nichts fehlt, ist eine Einrichtung innerhalb der reproduziert traditionelles Bowling.

In der sozialen "Ausgabe" dieses regionalen Getränks findet sich auch die Folklore. Der Besucher kann versuchen, für eine Weile in einem elektronischen Dudelsack zu komponieren, oder von den traditionellen Klängen, die das Instrument auswendig gelernt hat, weggetragen zu werden.

Der Mikrokosmos des Museums erstreckt sich daher von winzigen Pollen bis hin zu den vielfältigsten Festen, auf denen sich die escanciados vermehren. Und die Musik begleitet den Ort des Genusses, Lagar, Winde ... deshalb hört man den Dudelsack und die Trommel, die Tonadas. Asturias ist im Allgemeinen Musik und Geruch von Apfelzumindest da drin.

Das Museum hat auch eine große Bildungsprogramm, die am Informationsschalter eingesehen werden können. Die Stiftung, die das Zentrum verwaltet, kümmert sich nicht nur um die informative Verpackung, sondern erreicht auch das Herz des Apfels und sorgt sich um die biologischen und technologischen Verbesserungen, die mit Anbau, Produktion und Konsum einhergehen.

Es ist klar, dass die Einnahme eines Kulins nichts ist und dass es ein Museum verdient.

Öffnungszeiten des Cider Museum

· Winterstunden vom 16. Bis 09
· Montag geschlossen.
· Dienstag bis Freitag von 10:00 bis 13:00 Uhr und von 15 bis 00 Uhr
Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr und von 15:30 bis 19:00 Uhr
Sonntag von 10:00 bis 13:00 Uhr

Gruppen mit Reservierung haben die Möglichkeit, den Besuch ab 10 Uhr zu machen.
Am 24., 25., 31. Dezember, 1. und 6. Januar ist das Museum geschlossen.

Sommerzeit vom 15. Bis 06
· Montag geschlossen.
Dienstag von 11 bis 00 Uhr und von 13 bis 00 Uhr
· Mittwoch bis Samstag von 10:00 bis 13:00 Uhr und von 15 bis 00 Uhr
Sonntag von 11 bis 00 Uhr und von 13 bis 00 Uhr

Text: © Ramón Molleda für desdeasturias.com


Koordinaten Breite: 43.3579788 Länge: -5.5055289

Information:

Adresse:
Prinz von Asturias Square, s / n.
33250, Nava

Kontakt-Nummer: 985 71 74 22

weitere Informationen: Cider Museum

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