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XV Mykologische Tage des Nalón-Tals

XV Mykologische Tage des Nalón-Tals

XV Mykologische Tage des Nalón-Tals
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    Die XV. Pilztage des Nalón-Tals finden statt von der 23 bis zur November 29, und an ihnen teilnehmen 21-Restaurants in den fünf Gemeinden der Region Sie haben ihre eigenen Menüs gemacht.

    Die von Astur Hongo in Zusammenarbeit mit Hospitality and Tourism in Asturias OTEA einberufene Konferenz zielt darauf ab, das Bewusstsein für Wildpilze zu schärfen, die im Fürstentum im Überfluss vorhanden sind, der Öffentlichkeit jedoch noch unbekannt sind. Damit soll der Verbrauch gesteigert werden, der sich in anderen Jahren im Nalón-Tal den 300-Kilos verschiedener Sorten genähert hat.

    In den dreizehn Zentren von El Arco und Ensupunto in der Bergbauregion werden auch die verschiedenen Wildpilzsorten (Veilchenfuß, Steinpilz, Pfifferling, Pfifferling, Totentrompete usw.) verkauft.

    Foto: Alejandro Badía.


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